Excellent bouilli avec quelques algues bien fraîches, un généreux filet de citron et une petite bouteille de Muscadet pour faire passer la grimace.
Certains diront que, vu sa petite taille, ce monstre n'est pas très impressionnant. Mais, si vous aviez été comme moi assoupi sur une plage et qu'il vous avait réveillé avec ce joli sourire, je crois que vous auriez vous aussi fait un bond en arrière. Faudra que j'arrête de me baigner près de l'usine de La Hague, moi.